# 28 Hendrik Wijnen, CEO DO IT Organic
Hendrik Wijnen, CEO van DO IT Organic, werkte tijdens zijn studie in een restaurant. Gedreven door zijn verlangen om met mooie, pure producten te werken, verdiepte hij zich in biologisch voedsel. Na een waardevolle ervaring bij Cargill en een eerste ondernemersavontuur leidt hij nu DO IT Organic, leverancier van meer dan duizend biologische producten en […]
# 27 Marco Snikkers, oprichter OneThird
Marco Snikkers richtte in 2019 OneThird op, nadat hij ontdekte hoe lichttechnologie de kwaliteit van voedsel kan vaststellen. Zijn missie? Voedselverspilling voorkomen en daarmee de naam van het bedrijf veranderen want op dit moment wordt een derde van het geproduceerde voedsel niet gegeten. Snikkers kan met deze technologie en AI de houdbaarheid van versproducten zoals […]
# 26 Michiel Schoenmaeckers, CEO bij kassenbouwer Van der Hoeven
In deze aflevering is te gast Michiel Schoenmaeckers, CEO bij Van der Hoeven — een wereldspeler in het ontwerpen en bouwen van innovatieve kassenprojecten. Van der Hoeven realiseert hightech kassen over de hele wereld voor de productie van bijvoorbeeld sla, tomaten en ook bloemen. Daarbij draait het niet alleen om bouwen, maar vooral om het […]
# 25 Pieter Wolleswinkel, veevoerfabrikant ForFarmers
Pieter Wolleswinkel is sinds april 2023 CEO bij ForFarmers. Dit beursgenoteerde bedrijf werd opgericht in 1896 door een groep boeren uit Twente en groeide uit naar een bedrijf met bijna drie miljard euro omzet. Na een moeilijke periode -door een krimpende veestapel en een aantal bestuurswissels- is ForFarmers onder leiding van Wolleswinkel een nieuwe weg […]
# 24 Frank Giezen, oprichter Ojah
Frank Giezen ontdekte in 2009 samen met Jeroen Willemsen en Wouter Jansen hoe ze met een nieuwe techniek plantaardige kip konden maken. Samen richten zij het bedrijf Ojah op en pionieren met High Moisture Extrusion techniek. Al snel wil ook De Vegetarische Slager de producten van Ojah afnemen. Giezen vertelt over de spannende periode die […]
# 23 Wouter Zwagemakers, oud-bestuurder The Seaweed Company
In deze aflevering is te gast Wouter Zwagemakers, oud- bestuurder bij start up The Seaweed Company. Na een carrière bij AholdDelhaize koos hij voor een radicale switch: zeewier als een sleutel tot een duurzamer voedselsysteem. Hoe draagt zeewier bij aan een circulaire voedselketen? En waarom gelooft Zwagemakers zo sterk in deze oplossing? Want hij zegt […]
De kracht van HAK
Wil je de hele podcast luisteren? Klik dan hier HAK staat al decennialang centraal in de Nederlandse keuken want het bedrijf is bekend om onder meer zijn groenten en peulvruchten in glazen potten en stazakken. Nicole Freid, CEO van HAK vertelt over de ambities van het bedrijf uit het Brabantse Giessen. De producten van HAK […]
# 22 Marjolein Brasz, directeur Foodvalley
Marjolein Brasz is een specialist op het gebied van transformatie. Sinds 2020 is zij directeur bij Foodvalley, een organisatie die een ecosysteem wil ontwikkelen dat een duurzamer voedselsysteem mogelijk maakt. Foodvalley heeft meer dan 300 partners van grote voedselproducenten zoals Cosun, DSM en FrieslandCampina tot aan kleine bedrijven zoals Groentjessoep. Brasz is een transformatiespecialist maar […]
De visie van een duurzaam pionier bij Verstegen
Wil je de hele podcast luisteren? Klik dan hier Als vierde generatie aan het roer van Verstegen heeft Michel Driessen een nieuwe koers ingezet. Het Rotterdamse familiebedrijf, opgericht in 1886, is gespecialiseerd in kruiden en specerijen. Vandaag de dag verwerkt Verstegen maar liefst 900 grondstoffen zoals peper, nootmuskaat en kardemom tot smaakmakers voor talloze gerechten. […]
Royal Koopmans profiteert niet alleen van nieuwe strategie
Wil je de hele podcast luisteren? Klik dan hier Dirk Lodewijk, CEO van Royal Koopmans, heeft de afgelopen jaren leiding gegeven aan een transformatie van dit eeuwenoude familiebedrijf. Bij Leaders in food deelde hij inzichten over zijn strategieën, uitdagingen en visie voor de toekomst. De uitdaging van verandering Toen Lodewijk in 2011 bij Royal Koopmans […]