# 23 Wouter Zwagemakers, oud-bestuurder The Seaweed Company
In deze aflevering is te gast Wouter Zwagemakers, oud- bestuurder bij start up The Seaweed Company. Na een carrière bij AholdDelhaize koos hij voor een radicale switch: zeewier als een sleutel tot een duurzamer voedselsysteem. Hoe draagt zeewier bij aan een circulaire voedselketen? En waarom gelooft Zwagemakers zo sterk in deze oplossing? Want hij zegt […]
# 22 Marjolein Brasz, directeur Foodvalley
Marjolein Brasz is een specialist op het gebied van transformatie. Sinds 2020 is zij directeur bij Foodvalley, een organisatie die een ecosysteem wil ontwikkelen dat een duurzamer voedselsysteem mogelijk maakt. Foodvalley heeft meer dan 300 partners van grote voedselproducenten zoals Cosun, DSM en FrieslandCampina tot aan kleine bedrijven zoals Groentjessoep. Brasz is een transformatiespecialist maar […]
# 21 Alex Datema, directeur Food & Agri bij Rabobank
In deze speciale eerste aflevering van het tweede seizoen is te gast Alex Datema, directeur Food & Agri Rabobank Nederland. Samen met Leaders in Finance collega Jeroen Broekema, vroegen we Datema naar zijn overwegingen om het voorzitterschap bij de groene landbouworganisatie BoerenNatuur neer te leggen voor een bestuurdersrol bij Rabobank. Kan deze geboren agrariër en […]
# 20 Dirk Lodewijk, CEO van Royal Koopmans
Deze aflevering is te gast Dirk Lodewijk. Lodewijk zocht naar een oplossing toen Royal Koopmans meer dan tien jaar geleden in een bulk bedrijf dreigde te veranderen en daardoor een onzekere toekomst kreeg. Lodewijk transformeerde Koopmans naar een bedrijf dat ook waarde oplevert voor zijn telers, klanten en de natuur. Hij vertelt over de spannende […]
# 19 Debora van der Zee – Denekamp , directeur van de voedseldivisie Noord-Europa bij Unilever
In deze aflevering is te gast Debora van der Zee – Denekamp. Naast directeur van de voedseldivisie Noord-Europa is zij binnen Unilever ook verantwoordelijk voor de plantaardige transitie. Unilever stelde recent zijn ambitieuze duurzame ambities bij maar de doelen zijn nog steeds hetzelfde. ‘Duurzaamheid is nog steeds het hart van onze business’, zegt Van der […]
# 18 Rieks Smook, CEO van Grassa bij Leaders in food
In deze aflevering is te gast Rieks Smook, CEO van startup Grassa, een bedrijf dat eiwitten perst uit gras. Smook werkte meer dan twintig jaar bij een bank, waar hij vanuit binnen- en buitenland leningen verstrekte aan de voedselsector. In 2021 stapt hij over en wil hij Grassa onderdeel maken van de duurzame voedseltransitie. Waarom […]
# 17 Michel Driessen, eigenaar van Verstegen
In deze aflevering is te gast Michel Driessen, CEO van kruiden- en specerijenbedrijf Verstegen. Drie jaar nadat Driessen het bedrijf van zijn vader overnam, gooide hij het roer om. Hij wil van Verstegen het meest duurzame kruiden en specerijenbedrijf ter wereld maken. Wat is een duurzaam kruiden- en specerijenbedrijf? Verstegen haalt zijn grondstoffen overal vandaan. […]
# 16 Leaders in food in gesprek met Peter van den Berg, CEO van Pandriks
In deze aflevering is te gast Peter van den Berg, CEO van Pandriks. Pandriks is een jong, snelgroeiend bakkersbedrijf met het hoofdkantoor in Meppel. Uit de fabriek komen meer dan 12 miljoen ambachtelijke afbakbroden per week, die worden verkocht aan Nederlandse en Duitse supermarkten. Ambachtelijk gebakken brood uit een fabriek, kan dat? Van den Berg […]
# 15 Leaders in food in gesprek met Nicole Freid, CEO van groente- en fruitleverancier HAK
In deze aflevering is te gast Nicole Freid, CEO van Neerlands Glorie Groente & Fruit, beter bekend onder de naam HAK. HAK werd in 1952 opgericht door de gelijknamige familie en is, zegt Freid, ‘niet zozeer een groot bedrijf maar wel een groot merk.’ Freid wil voorop lopen in de duurzame voedseltransitie door groente, fruit […]
# 14 Leaders in food in gesprek met David Fousert, CEO van Avebe
In deze aflevering is te gast David Fousert, CEO van Royal Avebe. Deze boerencoöperatie werd opgericht in 1919 en is met ruim 2.000 aardappeltelers Nederlands grootste aardappelzetmeelproducent. Aanvankelijk haalde Avebe vooral het zetmeel uit de aardappelen maar tegenwoordig doet het bedrijf veel meer. In het innovatiecentrum ontwikkelde de coöperatie een kippenei uit aardappelingrediënten. Wil Fousert […]