# 20 Dirk Lodewijk, CEO van Royal Koopmans
Deze aflevering is te gast Dirk Lodewijk. Lodewijk zocht naar een oplossing toen Royal Koopmans meer dan tien jaar geleden in een bulk bedrijf dreigde te veranderen en daardoor een onzekere toekomst kreeg. Lodewijk transformeerde Koopmans naar een bedrijf dat ook waarde oplevert voor zijn telers, klanten en de natuur. Hij vertelt over de spannende […]
# 19 Debora van der Zee – Denekamp , directeur van de voedseldivisie Noord-Europa bij Unilever
In deze aflevering is te gast Debora van der Zee – Denekamp. Naast directeur van de voedseldivisie Noord-Europa is zij binnen Unilever ook verantwoordelijk voor de plantaardige transitie. Unilever stelde recent zijn ambitieuze duurzame ambities bij maar de doelen zijn nog steeds hetzelfde. ‘Duurzaamheid is nog steeds het hart van onze business’, zegt Van der […]
# 18 Rieks Smook, CEO van Grassa bij Leaders in food
In deze aflevering is te gast Rieks Smook, CEO van startup Grassa, een bedrijf dat eiwitten perst uit gras. Smook werkte meer dan twintig jaar bij een bank, waar hij vanuit binnen- en buitenland leningen verstrekte aan de voedselsector. In 2021 stapt hij over en wil hij Grassa onderdeel maken van de duurzame voedseltransitie. Waarom […]
# 17 Michel Driessen, eigenaar van Verstegen
In deze aflevering is te gast Michel Driessen, CEO van kruiden- en specerijenbedrijf Verstegen. Drie jaar nadat Driessen het bedrijf van zijn vader overnam, gooide hij het roer om. Hij wil van Verstegen het meest duurzame kruiden en specerijenbedrijf ter wereld maken. Wat is een duurzaam kruiden- en specerijenbedrijf? Verstegen haalt zijn grondstoffen overal vandaan. […]
# 16 Leaders in food in gesprek met Peter van den Berg, CEO van Pandriks
In deze aflevering is te gast Peter van den Berg, CEO van Pandriks. Pandriks is een jong, snelgroeiend bakkersbedrijf met het hoofdkantoor in Meppel. Uit de fabriek komen meer dan 12 miljoen ambachtelijke afbakbroden per week, die worden verkocht aan Nederlandse en Duitse supermarkten. Ambachtelijk gebakken brood uit een fabriek, kan dat? Van den Berg […]
# 15 Leaders in food in gesprek met Nicole Freid, CEO van groente- en fruitleverancier HAK
In deze aflevering is te gast Nicole Freid, CEO van Neerlands Glorie Groente & Fruit, beter bekend onder de naam HAK. HAK werd in 1952 opgericht door de gelijknamige familie en is, zegt Freid, ‘niet zozeer een groot bedrijf maar wel een groot merk.’ Freid wil voorop lopen in de duurzame voedseltransitie door groente, fruit […]
# 14 Leaders in food in gesprek met David Fousert, CEO van Avebe
In deze aflevering is te gast David Fousert, CEO van Royal Avebe. Deze boerencoöperatie werd opgericht in 1919 en is met ruim 2.000 aardappeltelers Nederlands grootste aardappelzetmeelproducent. Aanvankelijk haalde Avebe vooral het zetmeel uit de aardappelen maar tegenwoordig doet het bedrijf veel meer. In het innovatiecentrum ontwikkelde de coöperatie een kippenei uit aardappelingrediënten. Wil Fousert […]
# 13 Leaders in food in gesprek met Peter Poortinga, CEO van Solynta
In deze aflevering is te gast Peter Poortinga. Poortinga was 23 jaar CEO van Plukon, een miljardenbedrijf actief in de pluimveesector en ging vorig jaar aan de slag bij Solynta. Dit biotechnologiebedrijf is het eerste bedrijf ter wereld dat nieuwe aardappelen teelt uit aardappelzaad in plaats van pootaardappelen. Poortinga geeft de voorkeur aan een evolutie […]
#12 Leaders in food in gesprek met Anne Hilhorst, directeur van Wakker Dier
In deze aflevering van Leaders in food is te gast Anne Hilhorst, directeur van Wakker Dier. Hilhorst werkt meer dan tien jaar voor de organisatie, die opkomt voor de rechten van dieren in met name de intensieve landbouwsector. Hilhorst leerde mensen echt kennen. ‘Zij kunnen met tranen in de ogen kijken naar getoonde beelden maar […]
# 11 Leaders in food in gesprek met Dick Hordijk, CEO van boerencoöperatie Agrifirm
In deze aflevering is te gast Dick Hordijk. Hordijk is bijna acht jaar CEO van Agrifirm, een coöperatie van akkerbouwers en veehouders. Het bedrijf levert onder andere veevoer aan boeren en wil voorop lopen in de transitie naar een duurzamere landbouw. ‘Verreweg de meeste boeren willen dat en het is ook aan ons om daarvoor […]